「純正なたね油一番搾り（赤水油）」は、吟味された菜種を香り高く焙煎し、昔ながらの圧搾製法で搾った風味豊かな菜種油で抗酸化成分｢ビタミンE｣が多く残っており、熱に強い油です。精製した油とは違う菜種特有の香ばしさが楽しめます。 〇赤水とは…菜種油の色を抜く前の状態をいい、精製している油に比べ天然のビタミンEが豊富で酸化しにくいため熱に強く、油もちがいい油です。 使い切れるお手頃サイズを用意いたしました。食卓油にいかがですか？ ●調理例 卵焼き等少量使用する料理におススメです。