にんじんの色素（βカロテン由来）がオイルに溶出した黄色が特徴。にんじんの栄養成分が含まれたカラダにいいオイルです。脂溶性の為、オイルと一緒に取ることで吸収率がよくなります。 🍅プラスオイル６つの魅力🍅 <加熱に強い>炒め油や揚げ油に使っても、そのまま食材にかけてもＯＫ。オリーブオイルと同じように使えます。 <酸化しにくい>野菜の力、カロテノイドが油に溶け出すことで油本来の抗酸化力がアップ。 <どんな料理にも幅広く使える>味と香りがわずかなので他の食材のジャマをせず、ほんのり残る野菜の風味を楽しめます。 <カラフルな彩り>色鮮やかな黄色が食材に映えます。無添加無着色。自然の色素。 <野菜は全て九州産>にんじんは隣町（熊本県菊池郡菊陽町） <国産菜種１００％>貴重な国産菜種１００％（ＪＡＳ規格合格品）の油を使用。圧搾法による一番搾り。まろやかな風味が特徴です。 ●調理例 スイートポテトなどお菓子作りにおススメです🍰。 使い切りタイプなので、少量使用する炒め物などにおススメです。